Cocadinha de Leite Condensado

Uma sobremesa após a refeição cai super bem, certo? Ainda mais se ela for caseira, como é o caso da cocadinha de leite condensado que além, de ser fácil de preparar ela é feita com poucos ingredientes. Para trazer a textura molhadinha e macia é utilizado o leite condensado, vale super a pena experimentar esta gostosura!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de açúcar (usar a mesma medida do leite condensado
1 colher (chá) de fermento em pó
250g de coco ralado

Modo de Preparo:

Misture o leite condensado com o açúcar, leve ao fogo baixo até engrossar. Lembre-se de sempre mexer para não grudar e queimar.

Quando engrossar junte o coco ralado e o fermento.

Continue mexendo até desprender o fundo da panela.

Coloque sobre um mármore ou forma untada e deixe esfriar