Maria Mole Caseira

Saborosa e leve, a maria mole é uma das sobremesas mais fáceis de preparar, e que lembra bastante infância! Quem nunca comeu maria mole que vinha na caixa quando era criança? Este docinho levinho e com textura molinha fazia a alegria de muitas crianças. Hoje é possível faze-la em casa, a primeira coisa que você deve fazer é o merengue, que leva açúcar e claras de ovos e depois, finalizar com a gelatina incolor sem sabor será ela que dará aquela textura molenga e por último acrescentar o coco que trará mais sabor a sua maria mole.

Ingredientes
1 pacote de gelatina incolor sem sabor
3 xícaras bem cheias de açúcar
1 pacote de coco ralado

Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem
Coloque na batedeira a gelatina e vá batendo, junte o açúcar aos poucos até ficar uma espuma branca
Forre a forma com coco ralado e despeje a espuma branca (maria-mole), por cima com mais coco ralado
Leve à geladeira por 30 minutos e está pronta a sua maria-mole