Deliciosa a cocada de forno é bem fácil de preparar, é basicamente misturar alguns ingredientes simples e levar ao forno, está é uma sobremesa perfeita para aqueles dias que você está com o dia corrida. Está é uma daquelas receitinhas típica de casa de vó, ao come-la você vai de volta ao passado certamente lembrará bastante a infância de muitos! Além, do sabor você irá se surpreender com o cheirinho maravilhoso.
Ingredientes
300 gramas de coco ralado fresco
3 xícaras (chá) de açúcar cristal
1 colher (sopa) de manteiga
3 unidades de ovo batidos
Modo de preparo
Aqueça o forno em temperatura média (170 °C a 190 °C).
Numa tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno por 20 minutos ou até ficar cremosa.
Se quiser, sirva quente com uma bola de sorvete de creme.