Carne de panela com legumes

Carne de panela com legumes é uma excelente aposta para servir no almoço ou jantar para amigos e familiares, todo mundo gosta de uma carne bem suculenta, macia e saborosa! Mesmo que pareça algo fácil para você que já possuí habilidade na cozinha existem, pessoas que tem bastante dificuldade por isso, decidi ensinar hoje a como fazer está deliciosa receitinha.

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de óleo
500g de acém em cubos
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
1 cubo de caldo de carne
1 tomate picado
3 e 1/2 xícaras (chá) de água morna
2 batatas em cubos
1 cenoura em cubos
2 mandioquinhas em cubos
100g de vagem picada
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo alto, e frite a carne até dourar. Abaixe o fogo para médio, adicione o alho, a cebola e frite por mais 2 minutos. Acrescente o caldo de carne, o tomate e 2 xícaras (chá) da água. Tampe e cozinhe por 20 minutos depois de começar a chiar. Desligue, deixe a pressão sair e abra a panela. Adicione a batata, a cenoura, a mandioquinha, a vagem, o cheiro-verde, sal e pimenta e misture. Coloque a água restante, tampe a panela novamente e volte ao fogo baixo. Cozinhe por 10 minutos depois de começar a chiar. Desligue, deixe a pressão sair e abra a panela. Acerte o sal se preciso e transfira para uma travessa para servir.

Torta de Morango Delícia

Além de ter um visual belíssimo esta torta doce fica simplesmente deliciosa, na base foi utilizada bolacha de maisena triturada e misturada a margarina, e para trazer a crocancia característica dessa torta é só cobrir todo o fundo da forma e depois, leva-la ao forno por alguns minutinhos e por fim, acrescentar a parte do recheio levar para gelar e decorar como preferir na minha eu usei biscoitos aymore tortini que deu um visual lindo! Bora anotar os ingredientes e colocar a mão na massa…

MASSA
1 pacote de bolacha de maizena
3 colheres de margarina

RECHEIO:
1 caixa de creme de leite
1 caixa de leite condensado
Meio pacote de suco de morango
Morango e bolacha para decorar

Modo de preparo:

Bata as bolachas de maisena no liquidificador até formar uma farinha depois, coloque em uma bacia com a margarina e misture, coloque na forma e leve no forno por 15 minutos. Deixe esfriar, depois bata os outros ingredientes no liquidificador.
Detalhe coloque o suco ate ficar nessa cor rosada, corte os morangos e misture no mousse,em volta da forma vai colocando as bolachas ate completar a forma,depois coloque o mousse com cuidado e decore com morangos.
Leve para geladeira por 1 hora.

Bolo vulcão de cenoura

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate sem dúvidas é um dos bolos mais deliciosos e famosos que existem mas, como na confeitaria o céu é o limite surgiram várias e várias adaptações e uma que está fazendo bastante sucesso é o bolo vulcão que quando cortado o primeiro pedaço uma camada de calda vem junto sendo, perfeito para a hora do lanche ou para comemorações especiais como aniversários. Siga a receitinha que trouxemos abaixo e faça um bolo incrível!

Massa:
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 pitada de sal
2 xícaras de açúcar
3 cenouras médias
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento químico
COBERTURA:
1 litro de leite
1 colher (sopa) de margarina
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 colheres de açúcar
1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo da Massa:

No liquidificador coloque os ovos, óleo, o açúcar e a pitadinha de sal e por fim as cenouras cortadas

Bata por alguns minutos até que todos os ingredientes estão misturados por completo e a cenoura esteja bem triturada.

Em um recipiente coloque a farinha e junte a mistura batida do liquidificador, mexa até ficar homogênea.

Acrescente o fermento e mexa pouco só para encorporar a massa.

Unte uma forma com buraco no meio com margarina e farinha.

Despeje a massa nessa forma e coloque para assar em forno preaquecido 180° C.

Asse por 45 minutos faça o teste do palito se ele sair sujo é porque o bolo ainda não está assado por completo

Preparo da corbertura:

Acrescente todos os ingredientes menos o creme de leite em uma panela ou leiteira e leve ao fogo alto misturando sempre até começar a ferver.
Quando ferver, abaixe o fogo e deixe engrossar um pouco.
Quando engrossar coloque o creme de leite e continue mexendo até engrossar um pouquinho, pois o creme de leite fará a cobertura ficar um pouco líquida.

Montagem.
Desenforme o bolo e acrescente toda a cobertura no buraco do bolo, ela irá escorrer um pouco para os lados.

Brigadeiro de Ninho com recheio de uva

Confesso que não sou muito fã de uva porém, me surpreendi com esse docinho de leite ninho com recheio de uva que hoje, posso dizer é um dos meus favoritos da vida! Docinho por fora e com um azedinho por dentro não existe uma pessoa que resista a está delícia! A receita é bem simples, e reques pouquíssimos ingredientes e não requer tanta habilidade na cozinha vale super a pena.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (de chá) manteiga ou margarina
3 colheres (de sopa) cheias de leite em pó
20 uvas verdes (de preferência sem caroço)
Açúcar cristal ou Leite em pó para decorar

Modo de preparo:

Coloque na panela o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo e mexa até ferver e soltar do fundo da panela
Adicione o leite em pó no brigadeiro assim que tirar do fogo e misture bem. Deixe esfriar.
Pegue um pouco de brigadeiro e envolva a uva até cobrir por completo e modele no formato de brigadeiro.
Passe o brigadeiro no açúcar ou no leite, é só colocar na forminha e servir.

Bolacha deliciosa.

Preparar bolachas caseiras em casa é uma ótima oportunidade para ter um produto saudável e livre de conservantes, outro ponto positivo é que você poderá prepara-los com ajuda dos filhos ou sobrinhos para as crianças estes momentos marcaram para sempre suas infâncias além, de proporcionar momentos felizes! Veja está receitinha deliciosa e bem fácil de preparar, coloque a mão na massa e tenha bolachinhas caseiras deliciosas e quentinhas.

Bolacha deliciosa.

2 ovos inteiros
1 copo e meio de açúcar
2 copos de Maizena
1copo de banha
2 colheres de manteiga
1 colher e meia de royal
1 copo e meio de leite

Misturar muito bem e depois acrescentar trigo até dar ponto. Modele e asse por 20 minutos ou até dourar.

Torta Portuguesa

A torta portuguesa é deliciosa e lembra bastante o sabor da pizza, sendo seu ponto forte o recheio feito com a mistura de presunto, ovos, queijo, cebola, milho, ervilha e muitos temperos além, disso você pode estar acrescentando bacon que traz muito mais sabor ao quitute.

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
2 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
50g de queijo parmesão ralado
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

RECHEIO

1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
1 xícara (chá) de presunto em cubos
2 tomates sem sementes em cubos
1/2 xícara (chá) de ervilha congelada aferventada
1 cebola em fatias finas
2 ovos cozidos em rodelas
1/2 xícara (chá) de azeitona verde em rodelas
Sal a gosto
Azeite de oliva para regar

Passo a passo 1: Bata no liquidificador o leite, ovos, farinha e o azeite

Passo a passo 2: Adicione o parmesão e o sal, bata até a massa ficar homogênea

Passo a passo 3: Misture o fermento com uma colher e espalhe uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada.
Passo a passo 4: Sobre a massa, espalhe a mussarela, o presunto, o tomate, a ervilha, a cebola, os ovos e as azeitonas.
Polvilhe com sal, regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.

Família de Paulo Gustavo é chamada às pressas em hospital

Paulo Gustavo é um ator, humorista, diretor, roteirista e apresentador Brasileiro conhecido no mundo todo, dentre tantos trabalhos um que se destacou e alavancou sua carreira foi o filme Minha mãe é uma peça lançado nos cinemas em 2013 que conta a história de Dona Hermínia que é uma mulher cheia de personalidade, sem papas na língua e muito divertida!

Mas, infelizmente o nome do ator entrou para os assuntos mais comentados no Twitter após, a família do ator ser chamada no hospital onde ele se encontra internado há mais de um mês com quadro delicado de saúde devido complicações causadas pelo coronavírus, logo após os familiares chegarem ao hospital sites e telejornais começaram a transmitir imagens de familiares e amigos de Paulo Gustavo, chorando no hospital.

Nas imagens é possível ver tanto a irmã do ator Ju Amaral abraçada ao pai, e ao fundo é possível ver a mãe do ator Déa Lúcia junto a Thales Bretas, marido do famoso. Isso levantou bastante especulações e boatos na internet de que o famoso teria falecido, mas isso foi logo desmentido pela atriz Tatá Werneck que além, de colega de trabalho é também, amiga pessoal do ator.

Sopa de mandioquinha com carne e agrião

Batata baroa, mandioquinha salsa ou apenas, mandioquinha é um alimento bastante gostoso, leve e nutritivo! Seu preparo é bem simples e muito rápido pois, diferente da batata comum que demora bastante tempo para ficar cozida a mandioquinha cozinha super rápido e o melhor de tudo é sua versatilidade e rendimento. Aqui em casa todos amam, nós nunca deixamos faltar principalmente no inverno já que ela combina super bem quando usada no preparo de sopas e caldos. Que tal aproveitar este inicio de inverno e aprender a fazer uma sopa de mandioquinha com carne e agrião simplesmente maravilhosa.

Ingredientes

1kg de mandioquinha em pedaços
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras (chá) de leite
1 cubo de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
500g de acém em cubos
1 maço de agrião picado
1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de Preparo:

Descasque e cozinhe a mandioquinha com água e sala, até ficar bem molinha.

Escorra, despeje metade no liquidificador e bata com o leite e o caldo de legumes por 2 minutos. Reserve.

Na panela de pressão coloque um fio de azeite e frite a cebola e o alho até dourar

Adicione o extrato, a carne temperada com sal e pimenta e refogue por mais 5 minutos.

Cubra com água, tampe e cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos, após iniciada a pressão.

Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.

Retorne a panela ao fofo, acrescente o agrião, a mandioquinha batida, a mandioquinha em pedaços e cozinhe até levantar fervura.

Misture o creme de leite, sal, pimenta e desligue. Sirva ainda quente

Recheio de Creme de Abacaxi

Este recheio de creme de abacaxi fica delicioso, e perfeito para dar aquela incrementada em bolos, tortas e sobremesas! Uma boa aposta é utilizar este recheio em bolo de pote que além, de gostoso dá para vender e faturar uma boa grana. Seguindo direitinho o passo a passo da receita você terá um recheio delicioso e bem simples de fazer.

Ingredientes:
1 abacaxi picadinho
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 litro de leite
2 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de essência de baunilha

– Modo de Preparo:
Leve o abacaxi e o açúcar ao fogo, em fogo baixo, até todo o caldo do abacaxi secar. Reserve
Leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho, o leite, as gemas e a baunilha
Mexa sempre, até engrossar. Quando engrossar, tire do fogo e deixe esfriar.
Depois de frio, misture com o abacaxi reservado.

Pipoca de Leite em Pó

Não tem hora nem lugar pra comer aquela pipoquinha quentinha e gostosa! Exitem várias formas de se preparar pipoca com temperos diversos além, disso você pode escolher faze-la tanto salgada quanto doce um bom exemplo, é a pipoca com leite em pó que fica com uma crocancia sem igual.

Passo 1:
Coloque 1 colher (sopa) de óleo de sua preferência em panela, 1/2 xícara de milho e leve ao fogo (sempre baixo para não queimar).

Passo 2:
Coloque em uma tigela de vidro 70g de cobertura sabor chocolate branco, leve ao microondas por 30 segundos e mexa. Repita esse procedimento 3 vezes até ficar cremoso.

Coloque a pipoca em recipiente, jogue o chocolate derretido e misture. Dica: o ponto de parar é quando todas as pipocas ficarem cobertas. Melhor usar duas colheres para misturar!!

Passo 3:
Coloque a pipoca com cobertura em um tabuleiro e espalhe para secar. Espalhe bem!! Espere 20 minutos e polvilhe leite em pó.